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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一般(bān)不(bù)主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高(gāo)、口感鲜美(měi)，但(dàn)牛肉(ròu)胆(dǎn)固醇(chún)含量和嘌(piào)呤含量较高(gāo)，长(zhǎng)时间过(guò)量食用或许(xǔ)会(huì)导致胆固醇升高、尿(niào)酸升高(gāo)。此外，许多食(shí)用牛肉还或(huò)许会呈现胃肠(cháng)道(dào)不适的现(xiàn)象，所(suǒ)以(yǐ)主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇含量(liàng)较(jiào)高，人每天摄(shè)入胆(dǎn)固(gù)醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还(hái)或(huò)许引起高(gāo)脂(zhī)血症(zhèng)以(yǐ)及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高(gāo)、患(huàn)有痛风的人群而言，应(yīng)尽量防止每天(tiān)食用(yòng)牛肉，防止引起尿酸(suān)升高，加剧病况，能够偶然(rán)食用或(huò)少数食(shí)用(yòng)牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适(shì)：食(shí)用(yòng)过多(duō)的牛肉，机体(tǐ)来不及代(dài)谢、消(xiāo)化，就会堆积在胃肠道(dào)内，对胃(wèi)肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消化不良的(de)体现，因(yīn)而胃(wèi)肠功(gōng)用(yòng)紊乱的人群应削(xuē)减牛肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产(chǎn)做(zuò)的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分(fēn)，然后切片(piàn)，把葱打(dǎ)结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁(rén)，山楂干，桂圆干(gàn)，下入用美极鸡(jī)精调好的大约5升的高(gāo)汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少量入(rù)味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时(shí)之后一向用小火坚持(chí)欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼(bǐng)切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一下，码在饼上(shàng)，然后拿出(chū)牛(niú)肉片(piàn)若(ruò)干，淋上肉汤，这便是(shì)正宗的牛(niú)肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前(qián)面(miàn)的是肉(ròu)的量、后边的(de)是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩(zhào)二(èr)”便是(shì)指二两(liǎng)牛(niú)肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能(néng)够依(yī)据自己的食量和喜(xǐ)爱吃(chī)肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛肉盖(gài)在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够(gòu)享用(yòng)了。

保定特征美(měi)食

　　河北省保定市(s2000克是多少斤 2000克等于多少公斤hì)，坐落河北省的中心方位，一说到(dào)保(bǎo)定，我(wǒ)们或许第一印(yìn)象便是驴肉(ròu)。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还有许多的美食(shí)也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩(zhào)火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)，河北特(tè)征小吃(chī)，始于清朝(cháo)年间，相(xiāng)传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何物(wù)发此香(xiāng)，”左右答(dá)，”牛(niú)肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越(yuè)香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)即成(chéng)了历任知府(fǔ)款(kuǎn)待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北(běi)保定闻(wén)名(míng)的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清(qīng)和适(shì)量的水和成(chéng)面团(tuán)，饧置。

　　将(jiāng)饧(táng)好(hǎo)的面团擀(gǎn)成薄(báo)纸相(xiāng)同的(de)大面片，略凉至不干不湿(shī)，折不(bù)断，卷(juǎn)不沾时，叠起(qǐ)切细丝(sī)。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉(ròu)

　　柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉是有名的熟肉制品，是河北(běi)省怀安县柴沟堡镇传(chuán)统(tǒng)的特(tè)征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年(nián)的(de)前史。

　　它用柏木(mù)熏制而成，肥(féi)不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一(yī)绝(jué)，且皮(pí)烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦(shòu)不塞(sāi)齿(chǐ)，风味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五(wǔ)花肉(ròu)、猪头、猪排骨(gǔ)、下(xià)水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨(gǔ)酥(sū)鱼(yú)，是一(yī)道河北省的特(tè)征传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏(wèi)晋时期(qī)由民间传入宫中，北宋(sòng)初年被(bèi)太(tài)祖赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害(hài)在(zài)料窨(xūn)和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保定的一种特征美食，有点(diǎn)像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油(yóu)亮，带着诱人的(de)香味，看着就比一般腊肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不(bù)硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透(tòu)红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、细润(rùn)的感觉占满了口腔，丰(fēng)满扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产(chǎn)自(zì)阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落河北省(shěng)保定(dìng)市，特产有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜(mì)等，可是最好吃(chī)的仍是(shì)要数(shù)美味(wèi)可口的”阜平(píng)烧饼(bǐng)”。

　　阜平(píng)烧饼是河北(běi)保定传统小吃，阜平烧饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办法(fǎ)是把烧饼温水和面，折成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特(tè)别，且(qiě)酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一(yī)道美味可口(kǒu)的名小吃，在河北省内家(jiā)喻(yù)户晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈(chéng)现(xiàn)了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食(shí)用便利，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫(hú)芦种类(lèi)把戏许多，有悉数(shù)山楂的、山楂加(jiā)红豆沙(shā)馅、山楂(zhā)加绿豆(dòu)沙馅、麻(má)山药的等等，款款诱人，成(chéng)为一种大众化的街头(tóu)食物。

　　大(dà)文学家鲁迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双明(míng)珠，爱人赠(zèng)我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝(sī)豆(dòu)腐(fǔ)是保定(dìng)传统风味(wèi)小吃，原(yuán)产(chǎn)自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐房生意不(bù)大(dà)，可(kě)名望(wàng)不小，许多大饭店、熟肉店都(dōu)经销朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保(bǎo)定六味斋六(liù)味(wèi)名吃中(zhōng)的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰盈人，祖上就做(zuò)豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴肉是(shì)河(hé)北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶(jiāo)滋阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有保健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥地(dì)为(wèi)保定市徐(xú)水县漕(cáo)河镇(zhèn)。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省(shěng)保定市徐水县(xiàn)境内河流(liú)称号(hào)，漕河镇(zhèn)以漕河(hé)命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大火后以(yǐ)温火炖，配以近20种调料(liào)，烹(pēng)煮时间长，熟度透(tòu)彻，色泽光润(rùn)，肉(ròu)香而不柴，香味漫长，松软适(shì)口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河北保定的(de)当地(dì)名吃之一(yī)，起源于(yú)清末，在中华旅行(xíng)社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首要(yào)名吃(chī)之一。

　　它的制造工艺(yì)精深，选(xuǎn)择新鲜(xiān)的猪(zhū)肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并(bìng)将煮熟的肉片(piàn)切成薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状的火(huǒ)烧，用开过头汤(tāng)重复浇制而成。

　2000克是多少斤 2000克等于多少公斤　它(tā)的吃法考究(jiū)三(sān)吃六味，即(jí)以白肉(ròu)罩火烧合作不(bù)同的辅料，便能够吃出不同的风味来，真是(shì)让人耐人(rén)寻味。

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